Talán nincs is otthonosabb érzés annál, amikor frissen sülő kenyér, vagy bármilyen sütemény illata lengi be a lakást. Azt hihetnénk, hogy házilag igazán finom péksüteményt alkotni nehéz feladat, és persze igaz a mondás, hogy a legegyszerűbb ételt a legnehezebb elkészíteni, de mi most egy olyan receptet mutatunk, aminek bárki nyugodtan nekiugorhat, nem kell sok tapasztalat hozzá, inkább csak kreativitás és vállalkozó kedv. Most bemutatunk néhány verziót, amelyek egészen biztosan nagy sikert aratnak majd nagy vendégségekre készülve, vagy akár csak egy romantikus főzőcskézés eredményeként is.

Bővebben...

Kedves Olvasó! Egy rövid felmérésre szeretnélek meghívni, melynek tárgya összefügg a címmel, de ennél többet elöljáróban nem mondhatok. A feladatod az lenne: sorolj fel tíz olyan meleg ételt, melyet havonta egyszer biztosan ebédelsz! Erre adok pár percet, aztán mehet tovább a cikkolvasás.

Bővebben...

Elképesztő mennyiségű pénzt öltek bele a rákkutatásokba, igazi áttörés nélkül. Egy fizikus szerint más irányból kellene felvenni a küzdelmet.

Paul Davies fizikus és asztrobiológus hazájában, az Egyesült Államokban jelentős költségvetési megszorításokra lehet számítani, amik jelentősen érintik az egészségügyet is. A megnyirbálandó lista csúcsán a rákterápia költségei szerepelnek drága orvosságaikkal, melyek alig, vagy egyáltalán nem érnek el eredményt. A rákkutatás dollármilliárdokat nyel el minden egyes évben, azoknak az élettartama azonban, akiknél daganatos megbetegedést diagnosztizáltak, alig nőtt az elmúlt évtizedekben. Maga a terápia gyakran egy ötletszerű, utólagos kísérlet az elkerülhetetlennel szemben, egy általános gyógymód pedig még ma is ugyanolyan elérhetetlennek tűnik, mint a kutatások kezdetekor.

Bővebben...

Egészségünkkel kapcsolatban manapság egyre többször halljuk a következő két kifejezést: szabadgyökök és antioxidánsok. Legtöbbünk annyit tud róluk, hogy egy izgalmas akciófilm szereposztásához hasonlatosan a szabadgyökök a rosszak és károsak, az antioxidánsok pedig a jók és kívánatosak...

Egészségünkkel kapcsolatban manapság egyre többször halljuk a következő két kifejezést: szabadgyökök és antioxidánsok. Legtöbbünk annyit tud róluk, hogy egy izgalmas akciófilm szereposztásához hasonlatosan a szabadgyökök a "rosszak és károsak", az antioxidánsok pedig a "jók és kívánatosak", amelyek elpusztítják az előbb említett "gonosz" szabad- gyököket.

Bővebben...

Ha egyszerűen és természetes anyagokból szeretnél kedvesednek, párodnak borotválkozás utáni „arcszeszt” készíteni, talán segít az alábbi 1-2 recept. Mielőtt elkezdenéd, eláruljuk, hogy ezek az otthon készült borotválkozás utáni készítmények nem produkálják azt az illatot, amit esetleg a párod megszokott az évek során.

Ennek oka pedig roppant egyszerű: az üzletben kapható márkás termékek nagy részének illatanyaga szintetikus, azaz laboratóriumban előállított. Mi pedig jobban szeretjük a természet nyújtotta illatokat. Ha Te is így gondolod, akkor íme:

Bővebben...

Az amerikai Perkins+Will tervezőiroda tavaly kidolgozott egy új, innovatív zöld iskolát, és a munka gyümölcse úgy tűnik, hogy be is érik. A Sprout Space nevű projekt egy előre gyártott, moduláris iskola, amelynek az első működő prototípusa már elkészült és nemsokára utazik is az USA fővárosába. Márciusban ugyanis az épületet bemutatják a National Building Museum zöld iskolákról rendezett kiállításán.

A Sprout Space legfontosabb célja, hogy egészséges, fenntartható és rugalmas helyet biztosítson a diákoknak a tanulásra. A Perkins+Will által készített tervek pedig aszerint gondolták újra a régi iskolaépületeket, hogy az minél jobban megfeleljen az említett céloknak, és segítse az új generációk teljesítményét. Mindezek szellemében a Sprout Space meg is nyerte az Open Architecture Challenge egyik kategóriáját.

Bővebben...

Már az utolsó simításokat végzik, így biztossá vált: márciustól az országban elsőként Szegeden valósul meg a mindenki számára elérhető városi kölcsönbicikli-rendszer, azaz a közbringa – illetve ahogy nálunk hívják majd: a citybike. A Nyugat-Európában működő rendszerhez képest a különbség annyi, hogy ezt nem a város, hanem a projektet kivitelező cég üzemelteti majd, így a közbringa kifejezés helyett talán a közösségi kerékpárkölcsönzés a legtalálóbb.

Tavaly áprilisban derült ki, hogy a szegedi Sund Magyarország Kft. egy több mint 45 millió forintos támogatást nyert el a Dél-Alföldi Regionális Operatív Program pályázatán, melyen egy nemzetközi szintű kerékpár-kölcsönzési szolgáltatás kialakítását tűzték ki célul Szegeden.

Bővebben...

A génkezelt növények gyártói növekvő terméshozammal, a kártékony gyomoknak jobban ellenálló természetes védekező képességgel és magasabb vitamintartalommal kampányolnak. A GMO-k ellenállóbbak a környezeti hatásokkal szemben, gazdagabbak lehetnek a tápanyagokban, a további génmódosításokkal pedig jobban alkalmazkodhatnak a változó környezeti feltételekhez. Ennek ellenére számos uniós országban moratórium tiltja a termesztésüket, egyes vitatott hatástanulmányok mérgezésekről és rákos megbetegedésekről számolnak be.

Bővebben...

A régebben még Magyarországon készülő, ma is magyarnak hitt csokoládék nagy része már nem Magyarországon készül – most épp a Facebookon kering egy erről szóló kép. A terjesztői Bocit, a Piros Mogyoróst és a Balaton szeletet hozzák fel példaként a fogyókúrás szerek reklámjaiban közkedvelt ilyen volt, ilyen lett párbaállítással.

A Balaton szelet és a Boci csoki jó ideje a svájci édességipari óriás, a Nestlé tulajdonában van, a Piros Mogyoróst pedig a Kraft Foods gyártja – de tényleg cseh, szlovák és román földön?

Nos, a válasz: igen, igen és igen. A dolog azonban nem újkeletű.

A táblás Boci csokit valóban Csehországban készítik. A táblás csoki gyártását 2004-ben vitték a határon kívülre, miután a Nestlé összevonta szerencsi és diósgyőri gyárát. Azonban nem minden Boci csokit gyártanak a cseheknél, a Boci Szendvicset például Bulgáriában készítik.

Bővebben...